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Confiture de fraises avec du chocolat blanc

Confiture de fraises et chocolat blanc

Préparation de la recette :

  1. Laver les fraises et les couper finement. Hacher le chocolat.
  2. Mélanger dans une casserole les fraises et le Sucre Gélifiant Fruttina Extra alsa.
  3. Porter le tout à ébullition à feu vif et cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes sans cesser de remuer.
  4. Incorporer le chocolat.
  5. Écumer si nécessaire et remplir immédiatement à ras bord les pots préparés.
  6. Visser les couvercles et retourner les pots pendant environ 5 minutes sur le couvercle.
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