Riz lait vanille

Préparation

60
MIN

Cuisson

45
MIN

Personnes

4
X

Produit(s) Alsa utilisé(s)

ACHETER

Ingrédients :

1 L de lait
80 g de sucre
2 sachet de Sucre Vanilliné alsa®
500 g de riz rond
2 jaunes d’oeufs
20 cl de crème fraîche liquide

Préparation de la recette :

1) Faites bouillir le lait avec le Sucre Vanilliné alsa®. Rincez le riz.

2) Lorsque le lait bout, versez le riz et baissez le feu. Le riz doit cuire très lentement de 45 minutes à 1 heure, en remuant de temps en temps.

3) Fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre et incorporer le mélange au riz chaud, afin de lier la préparation. Mélangez et versez le tout dans un saladier.

4) Laissez refroidir ou servez tiède !