Préparation de la recette :
- Fouetter les oeufs avec le sucre et le lait.
- Faire tremper les tranches brioche.
- Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre, faire dorer la brioche 5 minutes de chaque coté.
- Saupoudrer de sucre vanillé.
- Servir sans attendre avec des fruits de saison.