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Préparation de la recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les œufs un à un en fouettant.
- Incorporer la farine, la levure chimique et les amandes en poudre. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Ajouter délicatement les myrtilles.
- Verser la pâte dans un moule carré recouvert de papier cuisson. Saupoudrer d’amandes effilées.
- Enfourner pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et le centre encore légèrement fondant. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.