Préparation de la recette :
- Préchauffez le four th.6 (180°C).
- Épluchez et coupez les pommes en petits cubes.
- Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre. Incorporez les œufs entiers un à un en mélangeant au fouet, puis ajoutez la farine et la levure. Bien mélanger.
- Incorporez les morceaux de pommes. Mélangez le tout et versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez 40 minutes.
- Laissez-le tiédir avant de démouler.
Remplacez les pommes par des poires ou des abricots et ajoutez un sachet de Sucre Vanillé alsa®pour varier les goûts de ce délicieux quatre-quarts !