Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Préparation

Cuisson

Personnes

8
X

Produit(s) Alsa utilisé(s)

Ingrédients :

  • 1 sachet de préparation pour Crème Pâtissière Onctueuse alsa® 
  • 1/2 L de lait
  • 1 kg de fraises
  • 1 pâte à tarte sablée ou brisée

Préparation de la recette :

1) Je préchauffe mon four à 180°C (Th.6).

 

2) Je prépare ou j’utilise une pâte à tarte sablée ou brisée pour foncer mon moule à tarte.

 

3) Je pique la pâte à la fourchette. Pour éviter que la pâte ne gonfle, je la recouvre d’un disque de papier sulfurisé et je répartis des billes de cuisson. Je fais cuire le fond de tarte 20 minutes jusqu’à ce que les bords dorent légèrement. Lorsque le fond de tarte est cuit, je laisse refroidir 15 minutes à l’air libre.

 

4) Pendant ce temps, je lave  les fraises et je les équeute.

 

5) Je prépare la Crème Pâtissière Onctueuse alsa® en suivant les instructions présentes sur le paquet puis je la laisse refroidir. Je garnis généreusement votre fond de tarte de crème pâtissière. Je dispose les fraises sur la crème et je sers.