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Fougasse

Préparation de la recette :

  1. Versez dans votre cuve de machine à pain les ingrédients mentionnés ci-dessus en respectant l’ordre et les quantités recommandées.
  2. Sélectionnez les touches programmes : Pâte ou Pâte levée / 500g ou 750g
  3. Appuyez sur MARCHE / ARRET.

Pour terminer votre préparation :

Une fois le programme terminé, farinez votre plan de travail et sortez la pâte de la cuve. Formez une boule à la main, et ajoutez selon vos envies une garniture (oignons, lardons, olives…). Etalez la pâte, et faites des entailes dans la pâte et écarter légèrement les ouvertures. Enfournez et faites cuire 20 à 25 min.

 

alsa® recommande l’utilisation des Machines à Pain Moulinex®.

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