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Brochettes oranges / pancakes

Préparation de la recette :

  1. Dans un récipient, mélangez le lait et les œufs.
  2. Tamisez la farine et la levure dans un autre saladier. Ajoutez le sucre vanillé.
  3. Faites un puits au centre et ajoutez le lait et les œufs mélangés plus tôt. Fouettez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  4. Chauffez une poêle et ajoutez un tout petit peu de beurre. Avec une cuillère à café, réalisez des mini pancakes. Faites cuire environ 2 minutes de chaque côté. Réservez.
  5. Coupez des oranges en rondelles, puis coupez-les rondelles en cercles pour obtenir une taille similaire à celle des pancakes. Ajoutez les pancakes et les oranges sur des brochettes.
  6. Servez avec du sirop d’érable ou une sauce au chocolat.
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