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Pâte à gaufres BIO

Préparation de la recette :

  1. Dans une casserole, faites fondre les 100g de beurre à feu doux.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, la fleur de maïs, la Poudre à lever BIO alsa®, le sucre et le Sucre Vanillé Bio  alsa®.
  3. Ajoutez les jaunes d’œufs, le beurre fondu puis le lait afin d’obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
  4. A l’aide d’un batteur, montez les blancs d’œufs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.
  5. Beurrez le gaufrier avec un pinceau de cuisine puis faire cuire les gaufres.

Pour garantir vos recettes bio, assurez vous que tous les ingrédients utilisés sont issus de l’agriculture biologique.

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