Muffins bio aux framboises et au chocolat blanc

1. Je préchauffe mon four à 210°C, de préférence en position chaleur tournante.
2. Dans un saladier, je mélange le sucre, la farine, la poudre à lever et le sel.
3. Dans un second saladier, je mélange les œufs battus, le lait et le beurre fondu.
4. Je verse les liquides sur le mélange de poudres, tout en mélangeant avec un fouet, jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. J’ajoute le chocolat blanc coupé en petites pépites.
6. Je garnis mes moules à muffins et j’enfonce 2 à 3 framboises dans la pâte.
7. J’enfourne 20 minutes à 210°C.

 

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