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Préparation de la recette :
- Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le Sucre Vanillé alsa et le sel. Mélanger.
- Casser les œufs et commencer à mélanger au fouet. Ajouter progressivement en mélangeant avec
un fouet le lait pour ne pas créer de grumeaux. - Une fois la pâte à crêpes bien homogène, laisser reposer 30 minutes.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen, ajouter un peu de beurre fondu avec un papier absorbant et
verser une petite louche de pâte en veillant à recouvrir la poêle. - Faire environ 1 à 2 minutes par côté.