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Préparation de la recette :
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Réaliser les Cookies aux Pépites de Chocolat alsa en suivant les instructions sur le pack. Placer les cookies sur une grille et laisser refroidir.
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Mixer 120 g pistaches avec l’huile et le sucre jusqu’à obtenir une pâte lisse et crémeuse. Cela peut prendre quelques minutes.
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Concasser le restant de pistaches pour les éclats.
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Une fois les cookies bien refroidis, déposer une cuillère de pâte de pistache sur chaque cookie et parsemer d’éclats de pistaches.