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Pâte à crêpes

Préparation de la recette :

  1. Dans un saladier, délayez la fleur de maïs et les 100g de farine dans le lait entier.
  2. Ajoutez les œufs et le Sucre Vanillé des Isles alsa®.
  3. Laissez reposer la pâte 30 minutes.
  4. Dans une poêle d’environ 24 centimètres, mettez un peu de matière grasse et lorsque la poêle est bien chaude, versez votre pâte à l’aide d’une louche. Faites cuire votre crêpe à feu vif et retournez-la. Laissez dorer de l’autre côté.
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