1. Techniques de réalisation

Découvrez en vidéo ci‑dessous toutes les étapes de la réalisation des Donuts, expliquées pas à pas, pour un résultat parfaitement réussi et délicieusement gourmand.

2. Alternatives végétales

Pour la réalisation de vos donuts, le beurre ramolli peut être remplacé par 50 g de margarine ou 40 g d’huile neutre. Une alternative simple qui permet de varier les ingrédients tout en conservant un résultat toujours aussi savoureux.

3. Modes de cuisson

Découvrez les trois modes de cuisson pour de délicieux Donuts :

– Au four : cuire 20 min à 50°C, puis 12 min à 160°C.
– A l’Air Fryer : cuire 20 min à 50°C, puis 8 min à 140°C. La cuisson pendant 20 min à 50°C permet à la pâte à Donuts de lever pour obtenir une texture moelleuse.
– Dans un bain d’huile : frire moins de 2 min à 170°C.