Gâteau aux Pommes Saveur d’Antan

Sans colorant et sans conservateur

Le produit :

Pour 8 parts

Redécouvrez le goût des gâteaux d’autrefois avec l’une de nos 4 recettes de Gâteaux Saveur d’Antan !

Pour réaliser ce délicieux Gâteau aux Pommes Saveur d’Antan,  alsa® s’est inspiré de la recette du gâteau aux pommes à la Normande.

Il est composé de farine complète, de sucre de canne et de vanille Bourbon, pour tous les gourmands à la recherche de goût et d’authenticité.

 

Pour préparer mon Gâteau aux Pommes j’ai besoin :

– 3 œufs

– 100 g de beurre

– 2 pommes

– Un moule à cake antiadhésif de 24 à 26 cm préalablement beurré

 

1. Je préchauffe mon four à 180°C (th. 6) de préférence en position chaleur tournante.

 

2. Je pèle, j’évide et je découpe les pommes en petits cubes.

 

3. Je verse le contenu du sachet dans un saladier.

 

4. J’ajoute 3 œufs, le beurre ramolli et je fouette 2 min au batteur électrique.

 

5. J’ajoute les cubes de pommes et je mélange à la spatule.

 

6. Je verse la préparation dans mon moule et j’enfourne 50 min (ou 55 min si j’utilise un four traditionnel).

 

Astuce : Je vérifie la cuisson en piquant une  lame de couteau au milieu du gâteau : si elle ressort propre alors mon gâteau est cuit.

 

5. J’attends 10 min et je démoule. C’est prêt !

 

Astuce : Pour un gâteau encore plus joli : je réserve la moitié d’une pomme que je coupe en lamelles. Je les dispose sur la surface du gâteau avant d’enfourner.


Sans colorant et sans conservateur.


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