une recette
Fondant intense chocolat
Préparation
Cuisson
Personnes
6
X
Produit(s) Alsa utilisé(s)
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 125 g : beurre doux
- 40 g : fleur de maïs
- 200 g : chocolat noir
- 130 g : sucre
- 1 CàC : vanille liquide
Préparation de la recette :
1) Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre.
2) Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange s’épaississe, devienne mousseux et blanchisse.
3) Ajouter ensuite la fleur de maïs, puis la vanille et le chocolat et le beurre fondu.
4) Verser dans un moule à manquer préalablement beurré et enfourner 15 à 20 minutes : une croute doit se former sur le gâteau, mais la lame d’un couteau ne doit pas ressortir sèche !
Déguster tiède avec une boule de glace vanille
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