Fondant intense chocolat

Préparation

10
MIN

Cuisson

20
MIN

Personnes

6
X

Produit(s) Alsa utilisé(s)

ACHETER

Ingrédients :

4 oeufs
125 g : beurre doux
40 g : fleur de maïs
200 g : chocolat noir
130 g : sucre
1 CàC : vanille liquide

Préparation de la recette :

1) Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre.

2) Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange s’épaississe, devienne mousseux et blanchisse.

3) Ajouter ensuite la fleur de maïs, puis la vanille et le chocolat et le beurre fondu.

4) Verser dans un moule à manquer préalablement beurré et enfourner 15 à 20 minutes : une croute doit se former sur le gâteau, mais la lame d’un couteau ne doit pas ressortir sèche !

Déguster tiède avec une boule de glace vanille