Rochers Vanille-Coco

INGRÉDIENTS

Pour une vingtaine de rochers :
• 2 oeufs
• 80 g de sucre
• 2 sachets de Sucre Vanillé Alsa
• 125 g de noix de coco râpée

préparation

1) Cassez les oeufs dans un saladier

2) Ajoutez le sucre, les sachets de Sucre Vanillé Alsa et la noix de coco râpée

3) Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène

4) A l’aide d’une petite cuillère formez des petits tas et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé

5) Mettez à cuire au four 12 minutes à 200°C.

Pour les plus gourmands, trempez les rochers dans le chocolat, après cuisson.