Petits sablés dorés à la vanille

INGRÉDIENTS

Pour une trentaine de petits sablés :
• 100 g de beurre ramolli
• 100 g de sucre
• 2 sachets de Sucre Vanillé Alsa
• 2 oeufs
• 200 g de farine
• 1 sachet de Levure Chimique Alsa
• 1 pincée de sel

préparation

1) Dans un saladier, écrasez le beurre ramolli.

2) Ajoutez le sucre, les sachets de Sucre Vanillé Alsa, les oeufs, la farine, le sachet de Levure Chimique Alsa et la pincée de sel.

3) Travaillez votre pâte à l’aide d’une fourchette.

4) Sur votre plan de travail fariné, étalez la pâte sur 3 cm d’épaisseur.

5) Découpez vos sablés à l’aide d’emportepièces et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

6) Enfournez et laissez cuire 10 minutes à 180°C.

Pour un résultat plus doré, avant cuisson, peignez vos sablés avec un jaune d’oeuf.