

• 25 cl de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 2 sachets de Sucre Vanilliné Alsa
1) Versez la crème fraîche, juste sortie du réfrigérateur dans un saladier froid.
2) Ajoutez le sucre et les sachets de Sucre Vanilliné Alsa.
3) Battez la crème à l'aide d'un batteur électrique doucement puis augmentez la vitesse jusqu’à ce que la crème “épaississe”.
4) Consommez votre chantilly immédiatement ou quelques heures après réalisation.
Pensez à mettre votre saladier au réfrigérateur 1 heure à l’avance pour faciliter la prise de la chantilly.