Pruneaux au rhum vanille

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

• 25 cl d’eau
• 100 g de sucre
• 2 sachets de Sucre Vanillé Alsa
• 2 cuillères à soupe de rhum
• le jus d’une orange pressée
• 250 g de pruneaux dénoyautés

préparation

1) Dans une casserole, versez l’eau, le sucre, les sachets de Sucre Vanillé Alsa, le rhum et le jus d’orange.

2) Mettez à tremper dans le sirop les pruneaux.

3) Faites cuire le tout environ 15 minutes à feu très doux en couvrant.

4) Les pruneaux gonflés, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.

5) Disposez les pruneaux dans 4 coupelles et arrosez-les du sirop.

Pour plus de goût ajoutez des zestes d’orange et de citron.