

• 8 pommes en dés
• 20 cl d’eau
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 sachets de Sucre Vanillé Alsa
1) Épluchez, videz et coupez les pommes en dés.
2) Mettez les pommes dans une casserole avec l’eau, le sucre et les sachets de Sucre Vanillé Alsa.
3) Recouvrez et laissez cuire, à feu doux, 20 minutes en remuant de temps en temps.
4) Passez le tout au moulin à légumes ou au mixeur et laissez refroidir, puis placez au moins 1 heure au réfrigérateur.
Pour plus de gourmandise, ajoutez une pointe de cannelle à vos compotes.