Clafoutis aux abricots vanille

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

• 90 g de farine
• 60 g de sucre
• 2 sachets de Sucre Vanillé Alsa
• 1 pincée de sel
• 25 cl de crème liquide
• 25 cl de lait
• 2 oeufs
• 20 g de beurre fondu
• 300 g d’abricots coupés

préparation

1) Dans un saladier, versez la farine, le sucre, les sachets de Sucre Vanillé Alsa, la pincée de sel, la crème liquide et le lait

2) Dans un puits, cassez les oeufs et versez le beurre fondu

3) Mélangez le tout au mixeur pour obtenir une pâte homogène

4) Beurrez votre moule et déposez les abricots coupés en deux au fond du moule

5) Versez votre pâte sur les abricots et mettez au four 30 minutes à 200°C.

Votre clafoutis est prêt lorsqu’il est bien doré.