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- Gâteau des Isles
- La brioche perdue
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- Le Dessert gourmand de Maman et ses amours de fruits !
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- Mon yaourt maison à la Vanille
- Petits paquets cadeaux de la chandeleur
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INGRÉDIENTS
Pour 7 à 8 pots
Les yaourts
• 1 sachet de mon Yaourt Maison Alsa
• 1 L de lait entier
• 2 sachets de Sucre Vanillé des Isles Alsa
• 4 cuillerées à soupe de sirop de fraise
• 350g de fruits rouges variés (framboises, groseilles, cerises…) frais ou surgelés
• 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
Les minis rochers coco
• 1 sachet de préparation pour Rochers Coco Alsa
La décoration
• Du ruban ou du raphia rose
• 1 kiwi
• 1 pomme
• quelques petites fraises
• Des petits emporte-pièces (en forme de cœur etc.)
préparation
Les amours de fruits
1) Ôte la peau, puis coupe la pomme et le kiwi en tranches régulières de 0,5 cm d’épaisseur. Découpe des petits cœurs avec un emporte-pièce.
2) Rince les fraises, puis éponge-les. Si elles sont grosses, coupe-les en deux, dans le sens de la hauteur.
La décoration
1) Entoure joliment chaque yaourt d’un ruban rose.
2) Dispose un yaourt sur une assiette à dessert. Ajoute autour des minis rochers, des cœurs de pommes, des tranches de kiwi et des fraises.
Conseil Alsa : prépare les yaourts la veille et les mini-rochers le jour même.
C’est toi qui cuisine pour Maman !
Un joli yaourt à servir au dessert, au goûter et pourquoi au petit déjeuner le Dimanche de la fête des Mères…
Tu auras besoin de l’aide d’un adulte pour certaines étapes, mais tu pourras t’occuper comme un chef des tâches suivantes :
1) Mélanger les ingrédients pour préparer les yaourts : une bonne occasion pour demander à un adulte de t’expliquer comment le lait se transforme en yaourt gourmand avec Mon Yaourt Maison d’Alsa.
2) Verser la compote de fruits rouges, puis le mélange pour yaourt dans les pots de la yaourtière.
3) Préparer la pâte à Rocher Coco Alsa et faire des petits tas avec une cuillère. Petits, petits, pour qu’ils soient vraiment jolis.
4) Décorer le pot de yaourt avec du ruban rose. Et on fait un joli nœud !
5) Découper des petits cœurs de pommes et les fraises avec un emporte-pièce : c’est facile comme tout !
6) Disposer les petits cœurs, les tranches de fruits et les rochers autour du yaourt. Pour dire à Maman qu’on l’aime fort…Aujourd’hui et tous les jours de l’année !
LE DESSERT GOURMAND DE MAMAN ET SES AMOURS DE FRUITS !
Préparation : 30 mn
Difficulté : facile
Cuisson : 25 mn
