Petits cakes gourmands à la vanille

INGRÉDIENTS

• 75 g de sucre
• 80 g de beurre fondu
• 2 oeufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de Levure Chimique Alsa
• un peu de lait
• 1 cuillère à soupe d'arome naturel de vanille liquide Alsa

préparation

1) Faites fondre le beurre fondu et préchauffez votre four à 195°C (th.6-7) à chaleur tournante.

2) Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre fondu.

3) Ajoutez et mélangez les oeufs puis la farine et la levure, un tout petit peu de lait et l'arôme de vanille liquide.

4) Répartissez la pâte dans les moules à mini-cakes. Enfournez entre 12 à 15 minutes. A la sortie du four, laissez refroidir puis dégustez.

Pour une Crème aux oeufs « façon crème brûlée », saupoudrez les crèmes de cassonade et placez-les sous le grill du four 3 minutes !