Cake aux fruits confits et raisins en machine à pain

INGRÉDIENTS POUR 6 à 8 PERS.

• 3 oeufs
• 125 g de beurre ramoli
• 50 ml de lait (ou 3 cuillères à soupe)
• 250 g de farine (de type T45)
• 100 g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel
• 75 g de fruits secs
• 30 g de raisins secs
• 1 sachet de Levure Chimique Alsa Spécial Machine à Pain

préparation

1) Versez dans votre cuve de machine à pain les ingrédients et quantités recommandées ci-dessus.

2) Sélectionnez les touches des programmes suivants de votre machine à pain :
GATEAUX ou CAKE ou RAPIDE
COULEUR CLAIRE
750 g (si besoin)

3) Appuyez sur MARCHE / ARRET.
Pour démouler votre gâteau plus facilement, laissez-le refroidir 10 minutes à la fin du programme. C’est prêt !

Pour que les fruits confits et raisins secs soient parfaitement répartis dans votre cake, farinez-les légèrement avant de les placer dans la cuve !