

• 1 oeuf
• 60 g de jus de citron pressé
• 150 g de beurre ramolli
• 200 g de farine (de type T45)
• 200 g de sucre en poudre
• 15 g de zeste de citron rapé
• 1 sachet de Levure Chimique Alsa Spécial Machine à Pain
1) Versez dans votre cuve de machine à pain les ingrédients et quantités recommandées ci-dessus.
2) Sélectionnez les touches des programmes suivants de votre machine à pain :
GATEAUX ou CAKE ou RAPIDE
COULEUR CLAIRE
750 g (si besoin)
3) Appuyez sur MARCHE / ARRET.
Pour démouler votre cake plus facilement, laissez-le refroidir 10 minutes à la fin du programme. C’est prêt !
Astuce Alsa : Pour obtenir un citron plus juteux, faites-le rouler sur votre plan de travail, avant de le couper en deux ; vous en tirerez alors un maximum de jus !