INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES
Gâteau au chocolat :
• 1 paquet de Mamie Gâteau Chocolat Alsa
• 3 œufs
• 20 cl de crème liquide
Décoration :
• 200 g de chocolat au lait pour pâtisserie
• 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
• Des œufs en chocolat emballés dans du papier d’aluminium coloré
• Des petits œufs en sucre colorés
• 1 poche à douille ou 1 sac congélation
préparation
Le gâteau au chocolat
1) Préchauffez votre four à 150°C (th5). Beurrez un moule rond antiadhésif à bord haut de 24 cm de diamètre.
2) Versez le contenu du sachet dans un grand saladier. Ajoutez les œufs et la crème liquide. Battez 30 sec à faible vitesse, puis 2 min à grande vitesse avec un batteur électrique.
3) Versez la préparation dans le moule et saupoudrez le gâteau avec la moitié du sucre glace fourni dans le paquet.
4) Faites cuire au four préchauffé pendant 45 min. Laissez tiédir le gâteau, puis démoulez-le sur un plat. Saupoudrez-le avec le reste du sucre glace.
Et maintenant la décoration de Pâques !
1) Faites fondre le chocolat cassé en morceaux 1 min au four à micro-ondes, avec la crème fraîche. Lissez le mélange à l’aide d’une spatule.
2) Mettez le mélange au chocolat dans la poche à douille (embout fin) et faite des fils de chocolat sur le pourtour du gâteau pour figurer un nid bien douillé. Évitez d’en mettre au centre pour pouvoir y placer les œufs en chocolat.
3) Terminez la décoration selon votre fantaisie : vous pouvez placer les œufs en chocolat au centre et ajouter des petits œufs en sucre colorés pour faire des touches de couleurs sur le nid et dans le plat.
Vous n’avez pas de poche à douille ?
Vous allez la fabriquer : rien de plus facile !
Prenez un sac de congélation et versez le mélange chocolaté à l’intérieur.
A l’aide d’une paire de ciseaux, découpez un des coins du sac, afin de faire un petit trou de quelques millimètres, et réalisez les filaments comme avec une poche à douille.
Les petits mettent la main à la pâte
Pâques est une fête familiale gourmande : une bonne occasion pour réaliser un délicieux gâteau au chocolat, décoré par les enfants !
Les enfants vont d’abord vous aider à faire le gâteau, prêt en 5 minutes :
1) Ils cassent les œufs dans le saladier…Attention aux petits bouts de coquille !
2) Ils ajoutent la crème, mesurée dans le verre mesureur.
Maman ou papa utilisent le fouet électrique… Et on verse tous ensemble la pâte onctueuse dans le moule.
Une fois le gâteau bien refroidi, c’est le moment de la décoration :
1) On fait un joli nid en filaments de chocolat, c’est très facile!
2) Et on y dépose les œufs en chocolat. On peut même y ajouter une jolie poule en chocolat au centre du nid !
LE NID DE PÂQUES TOUT CHOCOLAT
Préparation : 35 minutes
Difficulté : facile
Cuisson : 45 minutes
